唐揚げ

今日は鳥の唐揚げを作りました。
揚げ物は後片付けが大変なので最近は作っていなかったのですが、今日は時間があったため作りました。
私が作る唐揚げは醤油味です。
にんにくとしょうがをすりおろし、醤油を加えて鳥肉をつけます。
味が染み込んだら、片栗粉をつけてサラダ油であげます。
とても美味しく出来上がりました。
しかし、この唐揚げは夕飯では食べませんでした。
明日のお弁当として持って行こうと思います。
明日がとても楽しみです。看護師求人を探しているんです。大変です。